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Casa Sgarra

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Affacciato sul lungomare di Trani, Casa Sgarra nasce da tre fratelli, due in sala e uno ai fornelli. La richiesta era di quella di realizzare un ambiente che rispecchiase l’idea e la proposta della cucina dello chef Felice Sgarra. Un percorso da seguire, strade da esplorare. Una stella Michelin, due forchette Gambero Rosso, per uno chef che realizza i suoi piatti «in ambienti moderni e raffinati» (cit. Guida Michelin Italia).

In collaborazione con:
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